Seña 2020
Uma decisão icônica é feita a partir do coração. Seguindo os sinais de sua intuição, em 1995, Eduardo Chadwick foi pioneiro em uma joint venture com Robert Mondavi para a criação de um “Grand Cru chileno” de classe mundial. O objetivo foi elaborar um vinho de alma chilena com a tecnologia e força dos Mondavi que na época dominavam a produção de vinhos premium na América. Chadwick encontrou no Valle de Aconcagua o local para a elaboração de Seña, o ponto culminante de sua visão – uma expressão de qualidade e caráter consumados.
Seus aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, cerejas e mirtilos, notas de tabaco e especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, mentolados e terrosos.
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de frutas vermelhas e pretas maduras, toques de especiarias e notas terrosas.
Clos Apalta 2019
O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Elaborado apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.
Aromas de ameixas de frutas maduras e figos secos, abrindo para especiarias sutis e aromas elegantes de trevo e especiarias doces. Concentrado no início abrindo para um palato médio vivo, com uma estrutura tânica bem construída e um final muito longo.
Tignanello 2020
O Tignanello 2017 apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante. No nariz, revela uma complexidade aromática cativante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, combinadas com toques de especiarias, como pimenta preta, cravo e canela. Também podem estar presentes aromas sutis de tabaco, chocolate e ervas aromáticas.
Na boca, é um vinho encorpado e estruturado, com taninos firmes e sedosos. Os sabores frutados são intensos, destacando-se as frutas vermelhas mencionadas anteriormente, junto com notas de especiarias e nuances de cacau. A acidez é equilibrada, contribuindo para a harmonia do vinho. O final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável na boca.
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