Descrição
Nos últimos trinta anos, Hubert de Boüard de Laforest tem constantemente desafiado práticas e técnicas para o benefício da sua terra e das características únicas dos seus vinhos, permitindo ao Château Angélus ser reconhecida como uma das propriedades mais importantes na sua área de denominação. Este reconhecimento do Château Angélus tem sido documentado sendo hoje classificado com o estatuto de Premier Grand Cru Classé “A”.
O Angelus 2011 é um vinho rico em aromas frutados, tais como mirtilo e framboesa preta, conjugado com alcaçuz, tabaco, leve defumado e cânfora. De corpo cheio e textura flexível, promete tornar-se ainda melhor durante a próxima década.
Perfeito pra harmonizar com Carré de Cordeiro, Filé Mignon ao Molho Mostarda, Risotos, e Massas .
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