O Amarone, vinho símbolo da Valpolicella e de toda a enologia italiana, caracterizado pela produção absolutamente “única”, representa a joia da Corte Giara. Nasce da seleção das melhores uvas Corvina e Rondinella, colocadas a murchar por quatro meses em locais enxutos e bem arejados.

Com sua coloração rubi intensa, seus aromas com frutas escuras maduras com nuances balsâmicas e minerais, em boca mostra-se complexo e intenso, com taninos densos e macios o que proporciona muita intensidade no se retrogosto.

Ideal pra se harmonizar com carnes de caça assadas, carnes com molhos intensos, pato com laranja, queijos envelhecidos